靈芝燉豬心的做法——心肌炎食療

　　食譜原料：

　　靈芝20克，豬心1只(約500克)。

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　　制作方法：

　　1、先將靈芝用水泡發(fā)，沖洗后，加清水適量，入沙鍋煎煮40分鐘，去渣取汁。

　　2、再將豬心放入清水中浸泡片刻，洗凈后切成薄片，與靈芝藥汁同入沙鍋。

　　3、加姜片、蔥花、料酒、白糖等調(diào)料，視情況可酌加清水適量，同燉30分鐘，加精鹽、味精，再稍燉片刻，淋入麻油即成。

　　健康提示：

　　1. 佐餐當(dāng)菜，隨量食用。

　　2. 本食療方適用于心氣虛弱型心肌炎及后遺癥。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)